Кисель из красного вина.

Вино 1,5 стакана
Вода 2 стакана
Сахар 5 ст. ложек
Картофельный крахмал 2 ст. ложки
Лимонная цедра

Красное столовое вино влить в посуду, развести горячей водой, всыпать сахар, добавить лимонную цедру, вскипятить, процедить через марлю, довести до кипения, заварить разведенным крахмалом, разлить в стаканы и охладить.