Пицца на кефире.

Продукты:

1 стакан кефира
~ 2 стакана муки
3 столовые ложки масла растительного
Кетчуп
Наполнитель (Лук, колбаса,…)
Сыр

Инструкции:

Добавить в кефир растительное масло, муку, все перемешать. Замесить руками тесто до однородной массы.

Смазать сковороду маслом. Выложить тесто на сковороду толщиной ~ 1-2 сантиметров. Выложенное теста «смазать» сверху кетчупом, положить наполнитель (лук, колбаса,…) и обильно посыпать сыром.

Ставить в разогретую духовку, выпекать при 2500С не меньше 20 минут до появления золотистой сырной корочки.