Пирожное “Картошка”.

300 г ванильных сухарей, 1 ст. молока, полстакана сахара,
100 г сливочного масла, 1 ст. л красного вина, ванилин, какао, грецкие орехи.

Сухари пропустить через мясорубку, смешать с молоком.
Сахар тщательно растереть с маслом, смешать с сухарями,
смоченными молоком, добавить вино, ванилин, вымесить.
Сделать пирожные в форме картофелин.
Обвалять каждую “картофелину” в какао и молотых грецких орехах.