Макароны с овощами.

Макароны 500 г
Морковь 100 г
Корень петрушки 40 г
Лук репчатый 80 г
Горошек зеленый 200 г
Томат-пюре 60 г
Маргарин сливочный 100 г

Морковь, петрушку, лук нашинковать соломкой и пассировать на слабом огне 10 минут. Затем добавить к ним томат-пюре и продолжать пассирование. В овощи с томатом добавить прогретый зеленый горошек и перемешать. Макароны отварить, слить воду и соединить с овощами. Блюдо посыпать зеленью.