Шницели в ореховой оболочке.

8 свиных шницелей
5 ст. л панировочных сухарей
соль и перец
2 ст. л молотых орехов
3 ст. л муки
2 яйца
4 ст. л растительного масла
листья салата и лимон для украшения

Сухари смешать с пряностями и орехами.
Обвалять шницели в муке, обмакнуть шницели в муке,
обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в панировочные смеси.
Обжарить в растительном масле.
Выложить на листья салата и украсить ломтиками лимона.