Куриная запеканка.

300-400 г отварного куриного мяса, нарезанного кубиками,
4 крутых яйца,
1 стакан сливок,
1 мелко порубленный стебель сельдерея,
0,75 стакана майонеза,
2 болгарских перца, нарезанных кубиками,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. тертого лука,
1 стакан тертого сыра,
1,5 стакана толченых картофельных чипсов,
0,75 стакана обжаренного порубленного миндаля

Смажьте маслом форму для запекания.
Смешайте куриное мясо, порубленные яйца, сливки, сельдерей, майонез, лук, болгарский перец и лимонный сок. Уложите смесь в подготовленную форму, посыпьте тертым сыром. Смешайте орехи и чипсы, равномерно посыпьте ими сыр, запекайте около 30 минут при 200 град. Если сыр начнет подсыхать, накройте форму фольгой.